Qual a importância de regular a glicemia em praticantes de atividade física?

25/04/2017

Entenda como a alimentação é essencial no controle da glicemia e por que esse trabalho dos nutricionistas é necessário na prática de exercícios físicos

 

 

Neste texto vamos abordar o controle da glicemia de praticantes de atividade física através da alimentação. Mas antes de tratarmos da prescrição em si, é preciso abordar primeiro a importância da Nutrição Esportiva e desse trabalho para o melhor controle da glicemia.

 

Quando escolhi o curso de Nutrição eu já tinha em mente que trabalharia com a área da Nutrição Esportiva, pois jogava vôlei desde os 11 anos. Enquanto fazia o curso, continuei praticando tal esporte e participando de várias competições e, hoje em dia, participo de corridas, além de fazer musculação. Logo após a minha graduação, fiz mestrado em Ciências da Nutrição com o tema síndrome metabólica em adolescentes e depois fiz minha especialização em Nutrição Esportiva pela Gama Filho.

 

Posso dizer como nutricionista esportiva que regular a glicemia do atleta ou praticante de atividade física através da alimentação é muito importante porque se um individuo consumir uma refeição inadequada antes do exercício, pode desencadear respostas metabólicas que prejudicam seu desempenho.

 

Por exemplo: O tipo de carboidrato precisa ser considerado, pois o carboidrato de alto índice glicêmico consumido antes do exercício poderá desencadear uma hipoglicemia de rebote (como é o caso do mel, dextrose e rapadura).

 

Com a ingestão do carboidrato de alto índice glicêmico, correrá a hiperglicemia e, consequentemente, haverá uma liberação imediata de insulina, que irá estimular a translocação de vesículas citoplasmáticas contendo o GLUT-4 (transportador da glicose) para as membranas das células musculares em repouso.

 

Entretanto, o exercício físico também promove aumento da translocação dessas vesículas. A contração muscular modifica as concentrações de cálcio intracelular, o que acarreta no aumento da translocação de GLUT-4 das vesículas citoplasmáticas para a membrana da célula muscular. Além disso, a contração muscular aumenta a atividade da AMPK Intracelular, sendo então outro mecanismo responsável pelo aumento de vesículas que contêm GLUT-4 na membrana celular.

 

Assim, os dois mecanismos ativadores para a entrada da glicose nas células musculares (o dependente e o independente da insulina), poderão provocar a hipoglicemia de rebote, prejudicando o desempenho do atleta ou desportista.

 

 

Importância de conhecimento e especialização na área

 

São vários os atendimentos que me mostraram a importância desse trabalho, mas me chamou muito a atenção o caso de um ex-aluno do curso de Medicina. Em uma aula, ele relatou que tinha muita dificuldade de ganhar peso e que já havia consultado com um nutrólogo e um endocrinologista e que não havia adiantado. Relatei para ele a importância da alimentação adequada com o tipo de exercício e iniciamos a parceria.

 

Em seu primeiro mês de acompanhamento, ele ganhou 5,2kg, sendo 4,9 kg de massa muscular e apenas 0,3kg de gordura. Ele realizou o treino adequado, utilizou de suplementos e fez uma boa alimentação, ficando muito satisfeito com o resultado. Depois disso, já conseguimos ganhar mais alguns quilos e continua em tratamento.

 

Para conseguir esses resultados, é importante que o nutricionista se especialize, pois na graduação aprendemos a base dos conhecimentos e não há tempo de aprofundar na parte mais prática. Aprendi sobre esse tema na minha especialização e tento passar para os alunos de uma forma bem prática. Além disso, há a necessidade de atualização sobre suplementos, pois há grande divergência na literatura e na prática clínica.

 

No IESPE, por exemplo, é oferecida a pós-graduação da Faculdade Redentor em Nutrição Clínica e Desportiva, que aborda essas e outras questões importantes de atendimento.  E você também pode conferir mais sobre a cooperação entre as áreas de Nutrição e Educação Física no post do educador físico Santiago Paes.

 

Espero que tenham gostado. Na próxima ocasião vamos aprofundar no tema, abordando quais alimentos devem ser prescritos antes e durante o treino. Confira aqui no Blog do IESPE!

 

Abraço,

 

 

Denise Félix Quintão

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2008) e mestrado em Ciência da Nutrição pela Universidade Federal de Viçosa (2010). Especialista em Nutrição Esportiva pela Gama Filho (2012). Atualmente é professora adjunta e coordenadora do curso de nutrição da Faculdade de Minas - Muriaé. Professora de Pós Graduação e atua como nutricionista esportiva em academias de Muriaé. Tem experiência na área de Nutrição, atuando principalmente nos seguintes temas: doenças crônicas não-transmissíveis, obesidade, síndrome metabólica, hipertensão arterial, atletas, nutrição esportiva, bioquímica e metabolismo energético.

 

Você pode se interessar por

Categorias: Alimentação, Denise Quintão, educacao fisica, exercicio fisico, Glicemia, nutrição, Nutrição Esportiva


Assine nossos posts
Receba por email

Últimos posts

Encontro: Neurociências e Aprendizagem

25/05/2017

Participe do evento que vai formar e inovar conhecimentos na área da Educação   Formar profissionais para a inovação, mediante…

Peso ou composição corporal: o que deve ser considerado no emagrecimento?

25/05/2017

Entenda o papel do peso e composição corporal no emagrecimento e quais componentes devem ser avaliados por profissionais de educação…

Qual a importância do trabalho interdisciplinar para a saúde dos pacientes?

23/05/2017

  Profissionais de Nutrição, Educação Física e Fisioterapia relatam como deve ser o trabalho interdisciplinar na saúde de seus pacientes…

Qual exercício aeróbico é melhor para o emagrecimento: HIIT ou aeróbio contínuo?

18/05/2017

Conheça os benefícios de um exercício aeróbico e descubra qual deles deve ser prescrito por um profissional de educação física…

Qual a importância da Nutrição Hospitalar na UTI (Unidade de Terapia Intensiva)?

16/05/2017

Conheça o estado nutricional de pacientes na Unidade de Terapia Intensiva e entenda por que a Nutrição Hospitalar na UTI…

Por que vale a pena investir em um profissional de Educação Física e de Nutrição?

11/05/2017

Entenda o valor do trabalho de um profissional de educação física e de um nutricionista para prevenir doenças e promover…

Como deve ser a aplicação de bandagens terapêuticas?

09/05/2017

Conheça os benefícios das bandagens terapêuticas e como devem ser aplicadas em pacientes por profissionais de Fisioterapia    As bandagens…

Qual a relação entre ganho de massa muscular e gasto energético na musculação?

04/05/2017

Entenda o impacto do exercício físico na perda ou ganho de massa muscular e como esse conhecimento pode ser utilizado…

Exercício físico para Grupos Especiais: o mercado do futuro?

02/05/2017

Descubra o que são os Grupos Especiais, o seu crescimento no Brasil e de que forma devem ser agrupados quanto…

Curso: Hipertrofia + Emagrecimento (Conselheiro Lafaiete)

28/04/2017

Venha se atualizar nos temas de Hipertrofia e Emagrecimento através de profissionais renomados em Educação Física e Nutrição   As…

Como melhorar o treinamento resistido (musculação) do aluno?

27/04/2017

Conheça as melhores metodologias de treino na musculação de acordo com os mais recentes estudos sobre a área na Educação…

Qual exercício físico devemos prescrever para o emagrecimento? – parte 2

20/04/2017

Entenda como o exercício físico provoca a perda de peso e qual a importância da prescrição de um profissional para…

5 dicas para escrever um bom TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) em Saúde

18/04/2017

Confira as dicas de uma especialista em Metodologia Científica para produzir um TCC (Trabalho de Conclusão de Curso) de qualidade…

Temais mais lidos